Avez-vous déjà rêvé de plonger dans l’univers fascinant des abeilles ? C’est exactement ce que propose la Miellerie Lune de Miel, située dans notre belle région de Sherbrooke ! Nichée dans le charmant village de Stoke, cette entreprise locale nous charme avec ses délicieux produits depuis plus de 40 ans.
L’accessibilité et la proximité : un atout pour faire d’un rêve une réalité
L’histoire de Miellerie Lune de Miel a commencé en 1978, lorsque Richard Côté, fraîchement diplômé en apiculture, se lance dans une aventure extraordinaire. Avec 50 ruches installées sur le terrain familial et une ancienne cabine de motel transformée en atelier, il démarre sa production de miel en travaillant deux types de miel.
Saviez-vous que…
Que l’entreprise locale offre des visites éducatives sur l’univers des abeilles ?
Qu’ils offrent une variété de miels et de produits dérivés disponibles à la Coop Alentour?
Des visites éducatives alliant production artisanale et partage de connaissances
Imaginez la joie des enfants de 2 à 7 ans lorsqu’ils participent à une visite spécialement conçue pour eux ! En 45 minutes, ils vivent une expérience immersive mémorable : observation d’une ruche vitrée à la loupe, découverte de la mystérieuse « Ruche Géante », visionnement des aventures d’Abbie l’abeille, et bien sûr la dégustation de miel. Les adultes seront également comblés, avec des visites tout aussi enrichissantes adaptées au grand public.
Ce qui rend la Miellerie Lune de Miel si spéciale, c’est cette capacité d’allier production artisanale de qualité et partage de connaissances. En franchissant les portes de cette entreprise locale, on découvre une équipe passionnée qui transmet son amour des abeilles et son savoir-faire avec enthousiasme.
Du miel pur 100% naturel
Le miel artisanal de la Miellerie Lune de miel est élaboré à partir du nectar des fleurs récolté par les abeilles en Estrie. Sa couleur et son goût varient selon les variétés florales butinées – plus le miel est foncé, plus sa saveur est prononcée.
Fidèle aux valeurs de la Coop Alentour et des producteurs locaux, la Miellerie Lune de miel respecte profondément les abeilles et la nature : aucune pasteurisation, aucun sucre ajouté. Ce miel local authentique se déguste au petit déjeuner, en collation ou en dessert, offrant une polyvalence naturelle et une conservation exceptionnelle.
Votre miel se cristallise?
C’est un processus normal qui n’altère pas sa qualité. Pour y remédier, plongez votre pot dans un chaudron d’eau chaude à feu bas jusqu’à ce que le miel redevienne liquide.
