Ah, l’automne ! Cette saison magique où nos tables se parent de courges colorées : Butternut, Spaghetti, Kabocha, Red Kuri… Un véritable défilé de vedettes automnales qui nous invite à savourer les plaisirs simples et chaleureux !
Colorée, ultra-polyvalente et pratique
Avec sa couleur orange éclatant et sa forme de poire, la courge Red Kuri ne passe pas inaperçue. Mais ne vous fiez pas seulement à son look ! Sa chair crémeuse au délicieux goût de châtaigne sucrée et parfumée est un pur délice. Sa pelure est comestible, terminée l’épluchage interminable ! Potage, gratin, purée, frites, pain, brioche, même en confiture… Cette courge transforme chaque recette en succès garanti. Crue et râpée, elle sublime vos crudités et smoothies !
Saviez-vous…
Que la courge Red Kuri fait parti de la famille des Potimarrons et des Kabocha ?
Qu’elle se conserve 3 à 6 mois ? Parfait pour profiter de l’automne jusqu’à l’hiver !
Un Trésor Nutritionnel
Les fruits rouge orange à la peau est une excellente source de vitamines A, B, C, D et E, d’oligo-éléments, d’acides aminés, d’acides gras saturés, d’amidon, de sucres naturels et de carotènes. Que ce soit pour faire un pouding chômeur, pour des smoothies, des crudités ou pour faire de la confiture, cette courge est idéale !
Nos plus belles Red Kuri vous attendent en magasin, soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle ! Votre cuisine d’automne n’attend maintenant plus que vous !
Retrouvez la courge Red Kuri provenant des Vallons maraîchers sur nos tables dès maintenant !
Soupe de Red Kuri à la noix de coco
Découvrez cette recette de soupe de courge Red Kuri à la noix de coco qui transformera votre cuisine en un véritable cocon de douceur. Avec sa chair fondante aux notes délicatement sucrées qui rappellent la châtaigne, cette courge japonaise est la star incontestée des soupes d’automne et d’hiver.
Confiture à la Red Kuri et aux pommes
Découvrez cette recette de confiture qui marie la douceur sucrée et le goût subtil de châtaigne de la Red Kuri avec l’acidité fruitée des pommes. Le résultat ? Une confiture originale aux saveurs réconfortantes qui surprendra agréablement vos papilles !
1. Les Jardins de l’écoumène,
https://www.ecoumene.com/produit/semences/potageres/courge-potimarron-red-kuri-bio/?srsltid=AfmBOoryjTb4JoHMbXAD6W0nTsSCTT36r2eVkjB45VIOyCxitAXVeiIJ
2. Ferme Bédard Blouin,
https://www.fermebedardblouin.com/produit/red-kuri/
3. Courges & cie,
https://courgescie.com/culture/red-kuri/
4. Botanix Cloutier,
https://botanixcloutier.ca/products/semences-biologiques-courge-potimarron-red-kuri?srsltid=AfmBOoo3HCbpS11dMrUBUsiz7WnoFP2pKISbdJMSnsrWBcQhfwaJRJOJ

