ont un nom, un visage, une histoire
Vous vous demandez d’où viennent vraiment vos aliments?
À la Coop Alentour, on connaît chaque producteur, chaque visage derrière ce que vous mettez dans votre panier.
Depuis plus de 45 ans, nos Producteurs d’alentour cultivent plus que des produits de la terre — ils cultivent la confiance.
Ces producteurs locaux proviennent principalement de l’Estrie, en passant par la Montérégie jusqu’au Saguenay. Plus de 150 producteurs québécois travaillent avec nous pour vous offrir DU BIEN BON BIO D’ICI.
Nos Producteurs d’alentour en vedette
Découvrez les histoires uniques derrière vos produits favoris.
Clef des Champs
Récoltées au moment optimal de leur puissance et transformées le jour même : voilà le secret des plantes médicinales de Clef des Champs. Depuis 1978, cette herboristerie de Val-David allie culture biodynamique, extraction artisanale et reconnaissance officielle de Santé Canada. L'histoire d'une passion devenue référence.
Mille et Une Noix
À Sherbrooke, Mille et Une Noix met en valeur la qualité exceptionnelle des meilleures noix du monde. Beurres classiques biologiques, mélanges gourmands créatifs, production artisanale et engagement environnemental : voici l'histoire d'une entreprise qui fait du bon, simplement.
Aube Kombucha
De Julie à Élouann : l'histoire inspirante d'un kombucha artisanal qui passe entre de nouvelles mains sans perdre son âme. Rencontrez Aube Kombucha, ce producteur de Waterville qui prépare avec passion un kombucha véritablement vivant, pétillant de saveurs et d'authenticité.
Ferme Bec-O Lanctôt
Et si vos œufs n’avaient que quelques jours au lieu de quelques semaines ? À la Ferme Bec-O de Compton, Samuel et Delphie ont fait de la fraîcheur locale leur mission. De l’élevage des poulettes jusqu’aux œufs ultras frais, découvrez une approche qui change tout.
Les Pains d’Aurélien
Ancien ingénieur devenu boulanger artisan, Aurélien Marsan façonne à Waterville des pains au levain avec une philosophie simple : du bon grain local, du temps et du travail des mains.
Dumpling Fusion
Dans leur cuisine certifiée de Sherbrooke, Dumpling Fusion marie saveurs internationales et ingrédients québécois pour créer des dumplings complètement uniques.
La Grange Pardue
Orge et houblon cultivés sur place, bières brassées à la ferme : La Grange Pardue incarne le vrai sens du terroir. Portrait d'une coopérative de travail qui fait goûter Ham-Nord dans chaque gorgée.
Produits Pizzicato et Pâtes fraîches Alpha
Du restaurant à l'épicerie : depuis 2018, Pizzicato transforme la tradition italienne des pâtes fraîches en production artisanale locale. Découvrez comment une machine venue d'Italie et la passion d'Alexandre Côté ont donné naissance aux Pâtes fraîches Alpha.
Café William
À Sherbrooke, Café William fait bien plus que torréfier du café. L'entreprise réinvente toute la chaîne, du voilier cargo qui transporte les grains, au premier torréfacteur industriel 100% électrique au monde. Une démarche audacieuse pour créer du café savoureux de façon responsable.
Ferme Sanders
Bien avant que le mot « biologique » ne devienne tendance, Russell et Thérèse traçaient déjà leur sillon dans l'Estrie. Depuis 1974, la Ferme Sanders de Compton cultive légumes, fruits et convictions, pour nous offrir des produits frais toute l'année.
Parce que bien manger, c’est aussi savoir d’où ça vient.
Chaque point sur la carte représente une passion et un savoir-faire typiquement local. Vous retrouverez non seulement des producteurs, mais aussi des entreprises et des fournisseurs de confiance installés tout près de chez nous.
NOS PRODUCTEURS D’ALENTOUR EN CHIFFRES
PRODUCTEURS
de partout au Québec
LA DISTANCE MOYENNE
du producteur à nos tablettes
DE PARTENARIAT
PRODUITS LOCAUX
dans chacune de nos allées
Bon à savoir
Découvrez des informations utiles sur nos produits, nos producteurs et notre approche bio.
Comment choisissez-vous vos Producteurs d'Alentour ?
Tous vos Producteurs d’alentour sont-ils certifiés bio ?
Nos Producteurs d'alentour qui fournissent les légumes et le vrac possèdent une certification biologique reconnue. Notre équipe vérifie régulièrement le maintien de ces standards. Pour les autres types de produits, bien que tous ne soient pas nécessairement certifiés bio, nous privilégions les partenaires qui détiennent cette certification lors de notre processus de sélection.
Pourquoi certains produits viennent-ils d'aussi loin que le Saguenay ?
Comment garantissez-vous la fraîcheur des produits ?
Puis-je connaître l'origine exacte de chaque produit ?
Vos Producteurs d’alentour utilisent-ils des pesticides ?
Non. La certification biologique l'interdit formellement. Nos producteurs utilisent des méthodes naturelles : rotation des cultures, compostage, auxiliaires biologiques, et beaucoup de patience.
Organisez-vous des rencontres avec les Producteurs d’alentour ?
Oui ! Nous organisons régulièrement des dégustations en magasin où nos producteurs viennent présenter leurs spécialités, faire goûter leurs produits et partager leurs passions. Surveillez nos infolettres pour le savoir à l'avance!