Le Canonique – Vin mousseux rosé
Domaine Bergeville
Le canonique, l’expression du fruit à l’état pur
Le Canonique est un vin pensé pour être dégusté à la table. Ce mousseux rosé sec à la couleur légèrement orangée se marie bien avec vos pizzas comme avec vos plats asiatiques. À essayer aussi avec un plateau de fromages!
Ce vin pétillant exprime le fruit de manière directe, ainsi qu’une caractéristique de notre terroir : l’acidité. Sans sucre, il crée un bon équilibre entre les saveurs du plat et celles du vin, tandis que les bulles transportent les arômes de l’un et de l’autre.
Vous pourrez trouver plus d’information sur ce produit sur le site du Domaine Bergeville.
Voir aussi l’Exception, ce prestigieux vin mousseux rouge.
Spécifications techniques
Élaboration : Méthode traditionnelle
Cépages : 37% Frontenac Gris, 22% Vidal, 16% Radisson, 13% Frontenac Blanc, 6% Sabrevois, 6% Acadie Blanc
Type : Brut nature
Dosage : 0 g/L de sucre
Alcool : 12 %
Format : 750 ml
Certifié biologique par Ecocert Canada
Nature
Convient aux végétaliens
Accords mets et vin rouge pétillant
Mousseux rosé de gastronomie, le Canonique est taillé pour la table. L’accord sera tout naturel avec des fromages du Québec, ou une pizza, où la fraîcheur du vin mettra en lumière l’acidité de la tomate. Les arômes frais et herbacés en bouche appelleront aussi un gravlax de saumon ou une soupe thaïlandaise tom yum…
Conseils de service et conservation
Température de service : 11 °C
Garde recommandée : jusqu’à 5 ans
Découvrir les produits du Domaine Bergeville disponibles à la Coop Alentour.
L’Intégrale, un intense vin mousseux blanc du Domaine Bergeville
Intégrale, l’intense vin mousseux blanc du Domaine Bergeville. Il a une robe jaune pâle a des reflets dorés. En bouche, la bulle est ample et soyeuse.
Composition – Vin mousseux blanc biologique du Québec
Composition, un vin mousseux blanc biologique du Domaine Bergeville. Ce vin pétillant blanc a une robe jaune pâle laisse miroiter des bulles très fines.
Vin mousseux rouge. L’Exception du Domaine Bergeville
L’exception, vin mousseux rouge du Domaine Bergeville. Ce vin pétillant rouge parfumé et délicat, le vin déploie d’élégantes notes d’hibiscus, de violette, de camerise et de framboise.
Vin blanc pétillant sur lies. L’élegant Colfo du Domaine Bergeville
Le vin blanc pétillant Colfo du Domaine Bergeville. Un vin élégant blanc pétillant sec, vif et désaltérant, ce pétillant sur lies appelle l’apéro et les longues soirées d’été.
Vin rouge pétillant sur lies. L’Amourette un surprenant vin du Domaine Bergeville.
Le vin rouge pétillant l’Amourette du Domaine Bergeville. Un surprenant vin rouge pétillant sur lies aux arômes fruités et bulles délicates. Vin effervescent artisanal et local parfait pour vos moments de fête.
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